restaurang vy
eskilstuna golfklubb
eskilstuna golfklubb
Mer info om Restaurang VY hittar ni HÄR
Rom till provningen
![](https://dst15js82dk7j.cloudfront.net/104615/99223798-lkwNU.jpg)
Bilder från kvällen
Kvällens meny
- Till Honey Lemon fördrinken serverades:
Hasselbackspotatis med löjrom
- Till Roble Maestro serverades
Halstrad Råbiff med svart vitlökskräm, rökt ost, sotat & picklat nashipäron samt snabbpicklad gurka.
- Till Arehucas 7 år serverades
Kungsfisk med lätt bränt skin, jordärtskockspuré, beurre blanc sås med flädervinäger och vanilj.
- Till Tres Hombres La Palma Suave serverades
Anka, rödbetssky gjord på kalvfond, portvin och brynt smör, rödbetskaka samt panko stekt i ankfett.
- Till Tres Hombres Barbados serverades
Fröknäcke med kittost, fikonmarmelad samt bakad tomat
- Till Tres Hombres Republica Dominicana serverades
Vaniljganache smaksatt med rom. Rostade solrosfrön, honey comb, vitchokladcrisp, blåbär & oxalis
Honey lemon fördrink
![](https://dst15js82dk7j.cloudfront.net/104615/99223882-jAeq4.jpg)
SÅ HÄR BLANDAR DU DRINKEN:
- 6 cl Arehucas Guanche, Honungsrom
- 3 cl färskpressad citronjuice
- Mycket is
Enkelt, fräscht & läskande!